Feliz Natal!

No século IV, o Cristianismo foi oficializado no Império Romano. Com isso, várias datas comemorativas foram incorporadas ao calendário oficial, sendo o dia 25 de dezembro uma delas. Nesse dia, comemoramos o nascimento de Jesus Cristo, que ficou conhecido como Dia de Natal.

A palavra Natal do português deriva do latim nāscor, que tem sentido de nascer.

Apesar de ser um feriado cristão, o Natal é amplamente comemorado por não-cristãos, com tradições diversas como a troca de presentes, a ceia, a árvore com suas luzinhas e enfeites, além da figura do Papai Noel.

Fonte: https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLjFBDRmh9LWB6d8E-rwkIbPET4OkTyv8gNx8pgJwtH72ID9G4woznuYUHPqeP-apy4lyAvAl9eFw4uiI3iqVhP9Q4F6snzCJgzRU9_MOD4OsMusssdqaLhWY4vVN4NfqhFtF8C4RTUGc/s1600/arvore-de-natal.gif

E nesta véspera, desejamos a você que nos acompanha um Feliz Natal!


Para comemorar, uma receitinha natalina.


Biscoito de gengibre

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/imagem/culinaria/interna-slideshow/receita-biscoitos-de-gengibre.jpg

Do que você vai precisar?

• 85g de farinha de trigo branca
• 85g de farinha de trigo integral
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2 colheres de chá de gengibre em pó
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 50g de manteiga
• 4 colheres de mel

Como fazer?

• Preaqueça o forno a 190º. Numa tigela, peneire as farinhas, o bicarbonato, o gengibre e a canela.
• Numa panela pequena, junte a manteiga, o mel e deixe derreter em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Despeje essa mistura sobre os ingredientes secos e mexa para formar uma massa firme.
• Separe uma porção de massa do tamanho de uma noz e faça uma bolinha. Achate a massa, formando um biscoito espesso, colocando-o em uma assadeira untada com manteiga. Repita a operação com o restante da massa. (você também pode estender a massa com um rolo e utilizar cortadores decorativos)
• Asse os biscoitos de 8 a 10 minutos ou até estarem ligeiramente crescidos e dourados. Deixe-os esfriar na própria assadeira, até estarem firmes o suficiente para serem retirados em quebrar.

Bom apetite!


Equipe Jamboo Banqueteria

Hora do cafezinho

O café é uma bebida produzida a partir dos grãos torrados do fruto do cafeeiro. É servido tradicionalmente quente, mas também pode ser consumido gelado.

Por possuir cafeína, o café é considerado um estimulante. Os estimulantes são substâncias que excitam os nervos e alguns órgãos do corpo. Os nervos estimulados enviam mensagens ao cérebro e dele para outras partes, com muita rapidez. Isso faz a pessoa agir e pensar de maneira mais alerta e animada.

Fonte: https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_4ChkBA4BbGrGC2faeAuq_BMWOfXccFloyEyTS3XRq80MPJ0-0OdMozKdjqiTdzdZXUjToLsKkT9lnAV2eUpqzWNMHrBFAtz76FZEzfEMRVQiv__dqlQSAZ9iVqKo_w90lSYaZ2e96h3j/s1600/graos-de-cafe.jpg

Há cerca de 300 anos, o café tem sido uma bebida popular em todo o mundo civilizado, mas pouco se sabe sobre a maneira exata como foi descoberto. Entre as diversas histórias citamos a de que é originário das terras altas da Etiópia e difundiu-se para o mundo por meio do Egito e Europa.

No Brasil, ele é essencial para a economia e para o dia-a-dia dos brasileiros, sendo Minas Gerais o estado com maior produção.

O cafeeiro é plantado com sementes já amadurecidas, selecionadas com essa finalidade.  Quando as mudas atingem trinta centímetros de altura, são levadas para a plantação e dispostas em fileiras. Cada arbusto produz anualmente até 1,5kg de café. Os cafeeiros podem produzir até os 100 de idade, mas seu período mais produtivo vai do 5º ao 50º ano.

Receitinha

Capuccino Picante

Fonte: http://www.molico.com.br/site/images/cozinha/receitas/capuccino_picante.jpg

Do que você vai precisar?

• 1 pimenta dedo-de-moça pequena, bem picada e sem sementes
• 1 xícara de chá de açúcar
• 3 claras
• 1 litro de leite
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de café solúvel
• Quanto baste de água

Como fazer?

• Em uma panela, misture a pimenta com o açúcar e uma xícara de água
• Leve para ferver, sem mexer, até obter uma calda em ponto de fio
• Enquanto a calda de forma, bata as claras em neve. Não desligue a batedeira e despeje a calda em fio.
• Bata até que a tigela da batedeira esfrie. Está pronto o marshmallow. Reserve.
• Em uma panela, misture o leite com o chocolate em pó e o café solúvel até ficar homogêneo.
• Leve ao fogo médio até ferver.
• Sirva em canecas com o marshmallow.

Equipe Jamboo Banqueteria