100 anos de brindes

Paris é a capital e a mais populosa cidade da França. Abrigando numerosos pontos históricos, é importante para a história do mundo e de muitas pessoas que nele vivem.  Um exemplo é o escritor Ernest Hemingway, um apaixonado pela cidade e por um bar em especial, o Harry’s Bar.

Fonte: www.google.com/hostednews/afp/media/ALeqM5jOi3aSBUazKWdwH35a6PTEMqAAYg?docId=photo_1322070692389-1-0&size=l

Fundado por Tod Sloane, um americano instalado em Paris, ele realmente tem a atmosfera de Manhattan, já que Tod enviou o interior de um bar americano para a capital francesa.

Tod Sloane vendeu o estabelecimento em 1923 a um de seus funcionários, Harry MacElhoane, que mudou o nome de The New York Bar para Harry’s Bar.

Escondido numa pequena rua no centro de Paris, o bar que inspirou a criação de drinks como Bloody Mary, Blue Lagoon e White Lady, completa neste dia 24 de novembro, 100 anos de existência.

Para comemorar, vamos deixar algumas receitas de drinks para você brindar esse centenário.

Bloody Mary

Fonte: http://meudrink.com.br/wp-content/uploads/2010/10/bloody_mary_narrowweb__300x4490.jpg

4 gotas de tabasco

1 dose de vodca

150ml de suco de tomate

¼ de colher de café de sal

6 gotas de molho inglês

¼ de colher de café de pimenta-do-reino preta moída

6 gotas de suco de limão

1 talo de salsão

Como fazer?

Misturar todos os ingredientes, colocar gelo a gosto e decorar com o talo de salsão.

Blue Lagoon

Fonte: http://www.scienceofdrink.com/wp-content/uploads/2010/04/blue-lagoon-sprite.jpg

½ dose de vodca

½ dose de limonada

1 dose de Curaçao Blue

Gelo

Soda – quanto baste

1 fatia de limão

Como fazer?

Misture a vodca, a limonada e o Curaçao. Despeje num copo tipo long drink, acrescente gelo e complete com a soda. Decore com a fatia de limão.

White Lady

Fonte: https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjORplxCFQ_bxi5wf8LsEvhQzx53REtFDQ17_Qn_sLMaN_q1NvFet5gkRoLerKwJ9QVNGiG5j-GRkdTK5kThUtfJ9YheSvwelq4-V2b8RFqtedSamAx-_t68sVPDO2DJMrTTlwjDpNHPmE/s1600/thumbnail%255B1%255D.png

½ dose de gin

1 dose de licor de laranja (cointreau)

¼ dose de suco de limão

Gelo

Como fazer?

Misture os ingredientes com gelo e sirva numa taça sem o gelo. Caso deseje, adicione num lance de grenadine ou groselha.

Para qualquer um dos drinks citados, utiliza uma coqueteleira para misturar os ingredientes. Caso não possua uma, improvise encaixando dois copos. #ficadica

Equipe Jamboo Banqueteria

Ela chegou!

Depois de muita repercussão em relação à chegada ao Brasil, no dia 17 de novembro a espera finalmente acabou. A cerveja Duff, companheira de Homer Simpson, foi lançada oficialmente em São Paulo.

Ela já é sucesso de vendas na Espanha, Bélgica, Itália, França, Chile, Paraguai, além de muitos outros países, e agora chegou para os brazucas. E para ficar.

Foto: divulgação

Sem qualquer vínculo com a Fox, detentora dos direitos da série Os Simpsons, a cerveja é produzida em Santa Catarina pela cervejaria Saint Bier, responsável também pela produção da cerveja Coruja.

A princípio, será vendida em 25 bares de São Paulo, em tamanho long neck com preço variando de R$ 8,00 a R$ 10,00, cada. Fora de Sampa, será comercializada nos quiosques de shopping da Mr. Beer.

A idéia de transformar a cerveja que Moe serve em seu bar desde 1989 em realidade partiu do empresário mexicano Rodrigo Contreras, em 2004. Em 2007, a cervejaria belga Haatch Brewery, em parceria com a empresa de Contreras, concretizou a idéia e disponibilizou o produto no mercado europeu.

É uma cerveja puro malte, ou seja, sem nenhum aditivo ou conservante, simplesmente a mistura de malte e lúpulo, seguindo a lei de pureza alemã.

Então, aos alemães, um brinde.


Equipe Jamboo Banqueteria

Pegue seu banquinho...

Com a área de Alimentos & Bebidas tão em alta, de vez em quando bate uma curiosidade em relação ao início de tudo. Como tudo começou? Como era antigamente?

No início da história, os alimentos eram vegetais ou animais caçados para esse fim, consumidos crus.  Os homens primitivos faziam suas refeições em grupos, assim como os animais. Após a descoberta do fogo, quando os alimentos passam a ser cozidos, aumentando sua digestibilidade e possibilitando o desenvolvimento orgânico do homem, o hábito de comer em grupos continuou, iniciando assim a era dos grandes banquetes.

Fonte: https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjELfUdYYdLa0D6xkuNXMkYY0Ae-psGAtBe41Wtkbh2uQChMetum0NGy8GQNSdculT0mOmoxXMuKYYBQ6ZnVjfaL_ozx-ZUfR1vUgip85sihnlT6j1Qx0O9Xmun_qTEY5SbXX76DXRTC-A/s400/banquete.jpg

Banquete é uma grande refeição, festiva e pomposa, que normalmente tem como propósito a celebração de algum evento, como um aniversário, por exemplo.

Não se sabe ao certo sua origem, mas alguns historiadores afirmam que a palavra banquete origina-se de banco (banc, em francês). Mas como um banco, lugar onde as pessoas se sentam, pode dar origem à uma palavra que significa alimentação? Conclui-se, então, que é um símbolo da reunião dos indivíduos para fazerem uma grande e importante refeição.

Fonte: https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl56uh3O1u7g6Y5Tzs-pUorEU9XGQCXqaqoFRiLCJ6FWmEhv99ABCVL9iMQWrTjMzrr_Ax7FyVnrfl_YByJ5Y18Uf7JczHFdNozDZC2dAD8Ejo79hG9zy2KJuEufL-tiQYsgxQy0t6xzg/s1600/banquete_000.jpg

Tudo começou no oriente, mais especificamente no Egito, onde os simpósios, como eram chamados, possuíam uma variedade absurda de pratos e um ritual que era seguido a risca, até chegar aos banquetes atuais, onde a quantidade de pratos foi reduzida, ganhando mais elaboração e leveza. Hoje em dia, o hábito de receber convidados é mais popular, sendo presente em quase todas as classes sociais.

Quer saber mais? Olha só as dicas...

Filme
Vatel - Um Banquete para o Rei, com Gérard Depardieu e Uma Thurman
A Festa de Babete, de 1987, dirigido por Gabriel Axel

Livro
A&B – Em diferentes eventos: entre gestão e receitas, da LCTE Editora

Bom apetite!

Equipe Jamboo Banqueteria